幸福行事曆│偶然

「去新疆，就是回歸自然；同時也讓蒙塵的心靈，獲得修復，以還原人心固有的溫軟和澄澈。無論是一顆樹，還是一群羊，都能使你久久佇立。」－《四手聯彈》自序一章詒和。

　　章的這段話，足足讓我回顧了梅里雪山，我想，我永遠記得那種景色，白雪閃著光芒，刺眼而白茫，下車剎那，世俗所有事情，完全凝結在那刻，人生凍結了。

　　生命的喜怒哀樂，竟然敵不過大自然風景，還是，因為那樣景象，讓人把內在濃烈感情，完全頃洩，情感在自然撼動中，再也掩藏不了。

　　或笑，或傷，那些在雪中凝結成一個瘡疤，一撥弄，就掉落，剩下的，純淨的像個孩子，這頭哭，那頭就笑了，活在當下活得徹底了。

　　風蕭蕭地吹襲，冷咧，陽光洋溢壟罩著我們，他拿著相機，喘息著，啞口稀薄空氣，讓我們呼吸急促，像要急急把空氣吸進心裡頭，人生一場夢境，像是河流般一幕幕告誡著你，是該往前走，還是要不時回眸，該關注自己，還是留下餘地，一切心裡都有底，卻也都攤在手心。

　　一個無止盡視野，前不見頭，後是來路，而我們就此暫停，忘了塵世風情，啞口是個凝結結界，倘若失去自己，失去目的，千萬不能去，那會讓人拋下自己，隨自然而去。

　　而今，返回世間，再看這些人間風景，人們的喜怒哀樂，那些包裝後的笑容與委屈，就像被洗滌了，就因為這些臉色與曲解的肢體，才有了動人劇情，人活在劇情之中，有了活著的證明，或笑，或哭，或哀傷，或無情，都成了人鮮活的表情，在往來之中，自己想證明的又是什麼呢？

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幸福行事曆│愛的箴言

　　我從來不懷疑所謂人的緣分總是有來有去。

　　命運中不可預期的事情很多，一個人所行進的道路，在不明朗前，總是在摸索的，雖未必是清楚正在尋找，但那種時候，會迷惘，會無助，也會沒有重心，缺乏安全感，這種不安定正是生命活潑的元素，生命的動盪是感受的來源。

　　每個年紀，每個人各自在自己的軌道上或蹣跚，或順暢的走，即使是鬼打牆，心曲卻都不同，倘若能維持捫心自問，那麼，內心的痛與愁，會時不時就來攪亂步伐；有時，越過某些階段，已不再回顧太多的道痕，那是一種對於生活中細碎事情的自在，那種反覆的去思索，漸漸成為一種讓它隨時間去自由心證的事情，這種自在，反應在對自己的信賴，有些事情，怎麼樣，也就是只有自己知道該從何決定，而既然走了，就把它好好的完成，事實上，即使最終，並非自己想像的情態，但是，我們終究在那些過程中理解了一件事情吸引我們的意義，也知道了自身是怎樣的靈魂。

　　我們該越發任性，亦或越發關照，其實，不過也都在呈現自己這個人的面貌。

　　當我在執行某些工作與品牌操作，越發覺得，一個品牌便是反映創辦者或主導者的個性，無論如何的琢磨，或變化，過程裡發生的協調與精進，走到最後的決議，就是一種人格對自己所經營的事業的判斷；那些看似可有可無的型錄、店面外觀、包裝、名片，是如實的反射出當事人的生活美感、對品質的要求與遠景，品牌透過商品在實現它的人生，人類賦予它的意義就是反映自己。

　　而人生也是的，每一個從自己流出去的東西，無論是言語、文字、表情、感受，構成了自身的相貌，內在總是實實在在的影響著外表，到了某個年紀時，已經知道什麼是藉口，什麼是無能，在不再為自己找理由的年紀時，一切的選擇，一部份我信賴命運，一部份相信自己，順勢而為之中，該放手的、該放心的，就已經那麼自然而然的情願了。

　　能答應，不再多擔待的，也隨著這個如水的階段，在執行了。

　　瞭解了有起頭一切都不晚，所謂的目標，就是一份對自己的實踐，不是對他人的要求，我們要成為的是自己想成為的人，不是讓別人成為我們想要的人。

　　專心把一些來的心願了斷，對自己也是件功德，做了再修訂，總比放在心上好。

　　人與人相逢，再能互流，除了因緣，還有一部份是各自進步與否，我們極有可能在這個世界轉身間就遇見過去，或人、或事、或物，在那相逢之中，心裡一定明白彼此的旋律與頻率，是否還能呼應，一段緣份的再續，倘若缺乏精進中的體會，那麼分享，就是淺嘗即止，我們這個年紀，已經知道時間的長度，該身體力行的事情，多到可以剔除支流。

　　與二十年前的朋友相逢，再能互流，這就足以說明彼此間的進步與因緣。也維繫了「保持聯繫」這個字眼的延續。

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幸福行事曆│齊秦，張三的歌

　　重新詮釋《張三的歌》的齊秦，恰如其分的唱了這首歌。

　　歌聲，其實是歌手最引人注目的地方，我們經常覺得人與人之間溝通有時候是困難的，但是，聽到某些曲調，讀見某些字眼，心裡就好像獲得安慰一般，似乎那些困難與痛楚，淡淡而緩慢的被昇華亦或是稀釋掉。

　　是吧，這就是歌曲的奧妙與魅力，文字也是如此，聲音透過文字的涵義，藉由歌者的聲音穿透人心，好的聲音不需要過度用力與矯情，就能將有滋味的詞曲，沁透人心，好像經過這道旋律，人生這個階段就能轉到另一個地方去。

　　什麼叫做歷久彌新呢？

　　在齊秦《張三的歌》裡，歌曲是，歌詞是，編曲是，歌手的聲音也是。

　　久違的聲音，依然清亮，歲月的歷練讓他還能用最原始的聲音表情來表達，我覺得很好，我喜歡這樣的他，字句之中，自然娓娓道來，人的滄桑透過最單純的方式來表演，真正擁有的就能自然的分享出來。那和弦琴音的間奏，提起再續，再揚起，重複的轉折，再前進，持續爬了許多山坡，就像人生中遇到的翻覆擺盪，攪動了整個心的波浪，故事點滴就這樣被鼓動被張揚，被流露了，將滿滿的情衷與故事情結，哀傷幽靜地宣洩了。

　　其實，倒不會因為對人生的感觸而受這首歌牽動，反而因為見識過許多繁複的包裝後，明白了純淨的意義，那些歷經繁華後所選擇表現的聲線，才叫我驚豔，原來，我知道的齊秦，一直以來存在的仍在那裡，經過了千山萬水，人生也許不盡人意，但他願意用這樣的方式來傳達他所擁有的感情，關於這點，我很感動，很感動。

　　「是不是每個離開你的人，都會留下她的一部分給你？」－齊秦，張三的歌
　

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幸福行事曆│在眨眼之間，我是為過程而來，不是只為跑到最後。

　　蔡先生遞給我一本書，書中敘上寫著───「大」字，是一個人，肩膀上一根擔子，唯有肩膀能夠承擔，才能成其大。

　　這句話，我覺得特別有意思，值得深思。

　　這年頭，太多人嘴上講的頭頭是道，好聽極了，表相上的確搖旗吶喊，實際上也像是忙碌的在奔走許多焦慮的事情，但是，當真實的景況來的時候，你便見他夾著尾巴，躡手躡腳的遠走他鄉，等待風平浪靜後，他又揚著道德的旗幟來喧喧鬧鬧，都已經不是青少年的年紀，卻仍然像是個長不大的大人。
　

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幸福行事曆│百蕪，永遠的別來無恙

　　我有幾個不曾見過的朋友，算＂好＂朋友嗎？

　　很難用以＂好＂字來形容與確認彼此間的關係。

　　比方這麼說吧，從一九九九年那年，開始了寫作這件事情，如今十年過去，未曾空白過，不需要刻意去維持，它自然就得存在我的生活。

　　所提的這些朋友，早在這些年之中，經常的往來在我的網誌中，或許，他們比起身旁的人看我的文章更深更多，時不時的關注，縱使，不曾親臨對方的面前說些什麼，但是，各自活在自己的世界，冷眼旁觀望著對方的心靈起心動念，也許以照片，也許用繪畫，又或像是我用文字來說。

　　這些人，有人會在偶爾沉靜之時，突然吐出些關懷，或是感慨，甚或，仍舊維持安安靜靜的方式，凝視著文字的舉動。

　　我已經若有似無的存在他的心中，事實上，他們也明明白白的活在我心上，然而，並不像一般人一樣，我們沒有面對面擁抱，沒有言語的互撫，並沒有持續的經營些情感，就像是彼此不曾相識，只是萍水相逢的瞥過一眼，記住了眼波中的悸動，卻沒有相依的靠近取暖，我們仍就各自過自己的日子。

　　有時候，像是平行線，有時，卻又像是交叉了的焦點，我把我心口上的文寫在世間上看，他把圖無償的奉給，任我使用。我們從未為此爭休過什麼。

　　我們之間，安靜的默契，行進在行文的過程，所以，我該說這是什麼關係呢？

　　在我身旁，似乎不間斷的有這樣的靈魂，只消一眼，就能夠給了對方創作，所以說，當我們有些能量可以說些什麼，是不是能夠就這樣給說出去，別再爭休。

　　親愛的百蕪，終究又再揮筆，我是多麼靜心的看待你的筆劃呢？想必，這麼想的人不只是我，倘若你終將以此為吐納，那麼，這方土地，終究是你的家。

　　好嗎？你都好嗎？

　　別來無恙，我想，我們之間，就以別來無恙開頭。

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幸福行事曆│當我站在這裡

　　這就是我要的，當年來到這個城裡，我或許就想成為這樣的自己，坐在這個偌大的辦公桌，玻璃的光影映出我的神氣，屏氣凝神，閉上眼睛，我嗅著身旁的氣息，旁邊忙碌的電話聲響，我卻感到格外寧靜，我想，我已經知道我成為怎樣的自己了。

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幸福行事曆│베토벤바이러스

　　親愛的，最近望著你，我一直在想，我喜歡的是怎樣的人呢？

　　從來到這個城裡開始，身旁一直以來便是充滿天份的人，因為我是在一個需要天份的生活圈才有機會的地方，所以我是很努力的學習著。

　　一年、兩年、三年、四年、五年，直到二十年後，我終於可以感覺自己能夠生產出自己的語彙了，有些人說我聰慧，說我很有能耐、霸氣，每當我聽到這些，我的心裡是多麼欣慰，那些聽來旁人不愛的性情批判，於我是一點一滴累計而來的耕耘，所以，我終於在那些帶刺的話中看到自己的痕跡。

　　所以，以前的我，總以為自己迷戀那些一出聲就震撼人心的聲音，然，如今，我卻明瞭當我能清楚感應到與生俱來的那種東西時，心裡能感受到那些老天的禮物，看著那些擁有這些東西的人，轉眼望向那些不是那麼顯眼與能一開始就對自己撥雲見霧的靈魂，那種一心執著想做一件興趣，時刻都很用力，用那份技術去累積，我一路見著他洩氣，見他知道自己的缺乏與不適應，望著他因為理解了自己卻仍然不背離那個執著而堅定，緩慢卻是往著一條相同的路去行進，他為了那些東西放棄了一些既得利益與方便，為了那個掙扎自己。
　

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幸福行事曆│魚池的阿乾師

　　有時候，我會想問，這世間有什麼可以相信的嗎？有什麼可以堅持的？

　　喜歡的人？熱愛的興趣？感情？

　　質疑了？

　　但，阿乾師的食物，應該可以信，就像東豐街上的小倩一樣。

　　2010年7月11日，我們前往南投，一探紅茶產地魚池，而阿乾師卻是我們的目的。

　　味覺是最老實的東西吧，人很難吃到好吃的食物時還假裝難吃，＂嗯～＂總是會有這種聲音從鼻息伸出，然後嘴角就揚起一股滿意，爾後點點頭，笑出一個幸福的線條，有時，甚至會從眼眶流出感動的情感，因為，有些食物的味道是帶著記憶的，也許你曾在人生某一格階段，用它豢養你自己，而那段時光雖然已成幻影，但記憶不會失去，它總在驀然回首時來喚醒你，叫你知道人生中曾經產生的感情。

　　周日中午我們吃著阿乾師的手藝，晚上我們吃著阿乾師的手藝，週一中午我們又來吃他的手藝，兩天的三餐就交給他了，而他，用他畢生所學，天天更替的食材喚起味覺，沒有一道重複的菜色。

　　他把鳳梨用辣椒加上香菜與奇異香料、香油攪拌，拌切片厚鳳梨上，香甜的水果，黃色果肉有紅、綠相襯，原以為甜膩刮舌的鳳梨，一口咬下，舌尖發出輕微辣味，香油氣味和鳳梨果實嗆味，合成一種柔和氣息，輕輕咬啃，口感和滑下喉嚨的湯汁，香辣甜鹹的滋味，熱帶情調的色感，眼睛所見，鼻息所嗅，咬下噴汁的聲音，舌尖滋味，柔軟的成為一種協調節奏。

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幸福行事曆│他說，我終將為妳歌唱

　　我想，對我來講，歌手有兩種。

　　一種是很努力很努力的朝一個方向跑，縱然未必具有上帝賜的天份，但我們從他身上卻能看到執著與認真的神態，當那些東西從他身上滲透出來，是能叫人認同與感動，等待他那份努力開始生出自己的芽後，那種淺薄的資質就累積出一種叫做深刻的感動，而這種感動與天賦不同，你很難抹去那種一層層疊上去的力道，那時候，誰也取不走屬於他自己用勞力與歲月換來的歷練。

　　另一種，則是與生俱來就擁有，這種人，聽她唱，心裡的某種悸動很容易就被勾出來，她能與人對唱中，就引發另一人的潛質。那種天份中的能耐，總是讓人驚訝聲線之間是能叫人得到力量的，當你委屈沉默，你能從她的歌中獲得重生的支持，也能從她之中找到情懷的寄望，這種人被註定應該往哪裡走，她的掙扎只有選擇往哪個方向，如何克服自己的極限，只要她一開口，舞台就是她的了，任誰都難以取代與懷疑。

　　人的一生中，我想，有時候或多或少，都註定要扮演其中某些角色，避不掉，或許想要也到不了，而歲月會叫人懂得自己的能耐，祂會給你一條叫作自己的路，當你沒有時，祂讓環境叫你去奢求、你就是得努力往那個方向奔馳，即使荊棘，你赤腳也要踏出血跡，當結成痂，繭蓋過痛楚，祂成了一種屬於你的姿勢與鍛鍊後的步伐，那種也許看來醜陋或變形的指節，卻是屬於你獨一無二的身體，當你撫摸它，你會知道自我是怎麼磨來的，你的記憶會讓你記憶那些姿勢，你熟練的操作它，它或許也漸漸成了你的一部份，你開始能輕而易舉的去使喚它與操作它，去完成某一個任務，然後內在那股能力，就漸漸能與它一體，等待你的，就只剩該去逐一完成的事件。
　

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幸福行事曆│田園台灣料理

　　我們在東豐街走進《田園台灣料理》，喝到了記憶中的羹味，那一碗食價才一百的肉羹湯，我的心，就被它擄獲了。

　　田園，是小倩的父親開的店，已經二十六七年了，而小倩雖名號嬌美，人卻豪邁無窮，接近九點打烊，她拿著一瓶冰鎮的台啤，湊到我身邊說，「小姐，這個很好吃，我燉了好久好久哩，要吃掉啊！」

　　桌上那小碟上的土豆仁，軟呼呼的躺在白瓷盤也像笑著說自己很好吃哩。

　　土豆旁的脆瓜，青翠清脆，而炸排骨就是一種甜頭，我與朋友，就兩碗滷肉飯，一碟炸排骨酥，一中碗肉羹，一碟雙色小菜，成了晚餐。

　　那刨絲的竹筍與羹湯中的香氣融合，這就是小時候，吃過的大菜，也只有在酒席中才能品嚐的菜餚，那種滋味，飲下一口，思念就像海水洶湧。

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幸福行事曆│別來無恙

　　有時候，生活上會遇到許多不同的際遇，而倘若能夠一個人的時候，所謂的選擇就是自己的性格。

　　我經常聽到人有很多的無法抗拒，那的確是有的，但是在那些選項中也是會產生美好的事情，否則，人就會極力的避開它，如果，享受它的美好時，卻又貪婪的顯示自己的委屈，那麼，再多麼可理解的理由，也就顯得很虛偽。

　　我不説虛偽不好，但是人騙久了自己就會相信是那麼一回事的，演久了，就會習慣，就能說服自己，那時候，再也分辨不清當時的理由了。

　　是不是想當那樣的人呢？

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幸福行事曆│Anesthesia

　　那所謂人生的際遇。

　　我想，對於命運，每個人的解讀都不同吧。而所謂人生被賦予的意義也不一樣。

　　對我而言，年過了一生中的一半後，對於人生的解讀也越來越不同。

　　命運這種東西對我來講，就像雲一般，它是變化無窮的，總是一波一波湧來，而我也是迎上又再迎上，人情世故的轉折就像海浪一樣衝擊著我，我終於理解，我是不可能安定的，越是追求心情上想潛居於平靜，來到面前的，卻越是越浪，那彷彿是無可避免的，這時，夜深人靜了，我捧起那些餘波蕩漾後時刻，凝視無法整理的過去，那種越來越理解自己的心情，其實是無法與人分享的。

　　我們都只能在各自的生活裡，去過自己，那些生活上的種種所流露的心得，會在交流時形成一股相映的流，也許心理是明白彼此的，但卻不是因為經驗了同一種經歷而產生的了解，而是因為對於人世的滄桑而產生的心情。

　　我們之間的疲憊，對於自我的期許夾雜著人世中的責任，構成如今的自己。

　　人生是一個永無止盡的折磨與成就，那些一點一滴所形成的自己，被情義折騰過的靈魂，剩下的會是什麼？

　　當我們在談追求的時候，我們求的又是什麼呢？

　　有人因為忍受不了寂寞而做了的選擇，究竟是隨波逐流還是終究的回歸呢？

　　我想，我是無法為此定義什麼了，我只是靜靜的在這個時刻，想起你，想起我，想起我們之間那些波濤洶湧與靜止，心頭那些感觸，好像隨著光陰，而形成我對生活的定義，那些年少時，所渴望的成為某一個自己，如今，獲得之後，那種心情的複雜卻非當年想的純一。

　　我見那些搖旗吶喊的人，為的終究是自己，那些讚美與歌頌，最後想成全的還是自己，那些所謂困難的道途，為的不過是幫自己解套，他們的歌是為了自我而唱，在那些人身上，我情願我自己是孤獨的，甘願自己是寂寞的，否則在那些人潮洶湧之中，我會顯得更加悲傷。

　　運哪，命中注定啊，我們看見的自我，是可以被淹沒於人潮之中的，忙碌的生活哪，違背的人生啊，永遠看不到盡頭的生活啊，一次一次攪拌著的我啊，那些在浪潮之中的我們間的交會哪，讓我感受到的美好啊，我想起曾被你輕輕觸動的心哪，我終究是含笑的想起你，想起當年離家的自己，你問過的我，與如今的我，變化之中是一個怎樣的我呢？

　　我想起去梅里雪山的唖口，那些稀薄的空氣中，我喘息著，那片無盡的雪白，把世間的一切淹沒的緘口，那一刻，我的心靜靜的漂浮在山頂間的天空，那些藍、那些透明的陽光灑在我的全身，你要問我人生是什麼，我想就是盡在每個時刻吧。

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【深山裡的民宿】嘉義達邦部落．秘密遊（mimiyo）-［今周刊篇］

　　「在忙什麼？」

　　就是這個。

　　農曆年前，走訪了台灣七個民宿，寫下了七位性格迥異的民宿，談民宿，其實就是談主人，借宿的房子，就像一張張台灣臉譜，從城市到深山，竹林到農地，海邊到山坡，還有田中央，就是一幅幅台灣的地理風景，而這些地方也就是觸擊民情最容易的角落，從台北出發，走往南投竹山，轉向嘉義阿里山，再到古都台南，朝花蓮而去，自宜蘭返北，走過了天空的院子、秘密遊、沙漠風情、牛山呼庭、越牆工園、府城謝宅、三星張宅，認識了何培鈞、古孟偉、阿伐伊‧諾札契亞納、王夫天、陳冠華、高媛貞、吳千來、吳哲雄、王士芳、蔡東南、謝文侃，這些在世間遊走的人，用自身的方式過自己的生活。

　　識人，就是一趟心靈旅行，【 台灣人物誌－七種民宿的旅行】七月底即將發行，今周刊本週披露，擷取了該篇秘密遊的部份文字，作為這本書與你的新連結。

　　敬請期待。

「在鄒族的傳統，我們的身體是爸爸給的，靈魂是媽媽給的，所以以前的社會一般打小孩的都是媽媽，爸爸從來不打小孩。爸爸打小孩只是皮肉痛而已，媽媽打小孩是連心都會痛。」──阿伐伊‧諾札契亞納

　　《秘密遊》位於嘉義縣阿里山區達邦部落達德安區，從阿里山森林遊樂區車程１.５小時才能到達的民宿，在即將轉進民宿前的小徑一路蜿蜒攀升前進，群山環繞楓香林立，沒有路燈，必須於天黑前抵達，早晚溫差甚大，四處是樹林與茶園。

鄒族的阿伐伊‧諾札契亞納是《秘密遊》的男主人，阿伐伊從小生活在部落，國小畢業後，只會寫自己中文名字＂莊蒼菁＂三個字，所以就被爸爸送到雲林海邊讀初中，父親是軍人，阿伐伊初中時想讀中正預校，因為近視眼的緣故作罷，高職電子科畢業，當兵後，回部落農會就職，他身懷鉅款，帥氣的騎著ＤＴ越野機車來回嘉義市區及達邦部落、背著裝滿鈔票的獵袋做出納。

　　四年後，年輕的阿伐伊在釣竿上綁上小刀，徒手攀附在高山原始林的藤蔓往上爬，將野生愛玉子一粒一粒割下來，開始從事採愛玉子的工作。

　　出生斗六，就讀外文系的饒翠霞，有雙明眸大眼、天性聰慧思慮清晰，熱愛原住民文化，大學三年級時擔任導演虞戡平《台灣原住民樂舞系列》活動志工，因緣際會去了嘉義達邦部落，夜宿鄉公所，巧遇被叫來做樂團表演的阿伐伊，兩人就此認識。

　　「以前他沒有這麼胖，總講一些小學生時代發生的笑話。」饒翠霞溫柔地望著阿伐伊說，「小菁是山裡土生土長的孩子，他對山林的知識與智慧對從小在都市長大的我，像是開了另一扇窗。」

　　六、七年後，兩人於１９９９年結婚，饒翠霞幫阿伐伊報名「玉山國家公園高山生態嚮導」與「大阿里山風景管理處的解說志工」培訓課程，自此，阿伐伊以此維生，２００５年兒子出生，２００８年夫妻為了孩子決定開設民宿，阿里山達邦部落《秘密遊》正式誕生。

阿伐伊說，「現在就有雲海了。」

　　達邦部落達德安區的溫差很大，即使是夏天，接近月夜來臨之時，薄霧便近，整個《秘密遊》民宿皆被包圍，蛙鳴蟲唧，群林在雲霧裡若隱若現。

　　《秘密遊》的紗窗停了一隻飛蛾，阿伐伊頭掛探照燈，鼻樑架著細框眼鏡，部落刺繡的紅背心服貼著粗壯的體型，弓起圓形弧度，他說，「當蛾類出來時，就表示天氣有比較暖。以前，我們會看雲層搭配晚上蛾的出沒量，可以判斷明天的天氣狀況。」焚火時，因有亮光，所以蛾會飛來。

　　阿伐伊一貫以踩滿泥濘的黑雨鞋登場。

　　「這是豆科的白花苜蓿。」阿伐伊蹲在地上，用那隻被石頭壓碎，復原後仍留下深疤道的右手臂，摘起一根有白色斑痕連接形成一圈的三葉草，當年曾擔任種苗農友會員的阿伐伊從朋友手上抓來一把種子，灑在民宿前，就成了這片草地。

　　「灑一灑後，我完全後悔了，白花苜蓿長的很快，夏季時，兩個禮拜就要砍一次草。因為它拓展的方式是用走莖式的、牢的很，踩不死的，所以生命力很強，開很多花是蠻漂亮的啦，但是開很多花也是有缺點，因為蜜蜂會特別多，它秋冬是綠葉，春夏就全長出白花球。」男人低沉咕噥音色從阿伐伊的喉嚨生出，阿伐伊從小在這裡長大，他說，我們其實都有養蜂，達邦族人會在樹屋屋簷下放空木箱，野蜂就會飛來住。

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黃小黛．〈台灣輕旅行〉池上→東里稻米之旅

　　一直沒來到台東，很難想像這是個什麼樣的地方，二○一○年的春末，隨著【旅行台灣，感動100－劉克襄花東鐵道之旅】，搭上班車前往花蓮光復。

麵包樹

　　許多田埂是以鵝卵石鋪成，田埂自然形成縫隙，水能經流，這種生態工法成為活水田，產出的稻米便好吃，鵝卵石疊砌的築坡堤、水道渠溝出農村景色，遠處的初音山奇萊山、壽山聳峙在西方，車窗外竟有成群拍著翅膀的小黑蝶。

　　下了車，來到池上，騎著單車直行前往大波池，它可算是全省鐵道旁最大的公園。

便當

　　現在，大波池的蝦子少了，荷花多了，沿著池道，環湖旁就是遍野的稻田，即使我住在南都長大，卻也沒見過這麼廣漠遍野的稻田，豐盛的景色，自然的氣息不斷招喚著精神，在這花東縱谷之中，我們身陷中央山脈與海岸山脈形成凹陷的峽谷。

　　這兒山脈線清晰地映在眼簾，從東邊的山坡地就能眺望全貌，午後的水池上有些水鳥，零散的老人家步行在湖旁的草坡上，說著一天下來所發生的生活瑣事，一個母親帶著五歲的孩子走到池湖旁，兩人坐在岩石，望著山嵐，開開心心的笑懷著，六月的阿勃勒開得燦爛，黃花垂掛在池畔前的咖啡屋旁，天色越暗，夜色越見清朗。

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黃小黛．〈阮台南〉台南小吃行

文／黃小黛

　　很多人想到台南，就會想到小吃這件事，我自己也不例外。我總會在莉莉水果店、在富盛號碗粿、或是義豐冬瓜茶看見有人拿著一張紙，上面密密麻麻很認真的寫了好多小吃，並且表明是一日遊的美食行程，看了那些名單，我可是吃驚的很，因為才兩個人卻打算在一天內吃掉七八家店，那可已經是下午時分。

　　「吃了幾家啦？」

　　那年輕的男子用手比了三，然後與他的朋友哈哈大笑，臉上帶點苦澀，果然是吃太急、吃太飽，但可以看到那笑容中滿足的幸福感，於是，他們兩人喝完茶，馬上騎著從台南後火車站租來的摩托車，呼嘯的往下一站去，帶著我幫他修正的店家，那屬於我個人偏愛的店，硬生生的又多躺在那張白紙上，當我看著他們離去的背影，自己也會覺得好笑起來，因為食物竟是這麼迷人的事情，而為了嘗試他人口中的滋味，這些男人這麼認真的從不同的網站與口碑，逐一抄下地址店名，然後當一回事的有了心目中的攻佔策略，那種興奮的神情，我好喜歡。

　　於是，我想，來提供一條可以嘗試的路線，即使不去每間食用它，也可用一種欣賞的眼光，看看台南人的生活感，那種只有還未改裝到簡潔、整齊與高級模樣的店面，所提供的屬於流傳了好幾代而保存下來的一種生活節奏，在那些煮食過程中耳語交換的日常瑣事、勤快的手腳、熟練的烹調技術、私家配方的食材展演，和常民川流進出的自如神態，再再都呈現了台南生活的實情，也是接觸這個老地方新城市最容易的方式。能一下子就體會到民以食為天的情境，我想，或許是那兩張特地南下吃飯的笑容，融化了我，因此，把我內心那種對於這些習以為常的幸福給翻覆出來，以至於總想為他們提供些什麼，帶著這樣的心情上路，撰下這一間間祖傳的老店與口感，心也跟著沸騰起來，這些口感才是屬於我的美食家鄉。

　　首先，來到國華街的西市場，台南人稱它「大菜市」，幾種可挑選：《鄭記（土魚）馲魚羹》加米粉、《羊肉湯》、《邱家小卷米粉》單點小卷、《阿瑞意麵》點乾意麵與餛飩魚丸湯、《川記芋粿蝦仁肉圓》；餐後甜品就是《泰山冰店》的八寶冰與《江水號冰店》的芋頭或《鹹湯圓》。

　　走出國華街的大菜市，有三條路線可走：一為西門路方向，往中正路行去一三八巷至《小豪洲沙茶火鍋》，以一三一巷《雙全紅茶》結尾。

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