September 30, 2008

‧妳我的價值觀

[家族記憶]

  今年台灣的颱風來的很多,秋天的假日幾乎都受肆虐,但是,居住的地方因為在都市,所以吃喝是不成問題的。

  這也是台灣特有的民情吧,在怎樣的狂風暴雨,麵店、水果坊或是戲院、KTV,夜來市場仍有鹹酥雞、泡沫紅茶陪伴,浩浩的雨下,風仍然呼呼吹著,卻也沒少了人氣。

  少時經常埋怨怎麼自家開的雜貨店從無一日打烊,那很讓人不解,中秋節、過年,甚至都水災了,一邊救貨,一邊掃水,還要顧及客人買東西,不是討厭客人,而是覺得好像一家開了鋪子,從此就沒有假日可言,這種真實在當人家說的羨慕的言語,心裡就會無可言喻,誰又能了解這種心情呢?

  雖然是抱怨卻也不敢明目張膽嚷嚷,怕被痛扁一頓,所以小小聲的罵著,母親聽了,也沒多瞪眼,只是飄飄淡淡的說:「妳馬要想到人家如果在圍爐,少了沙茶醬,那怎麼叫團圓飯。」
 

  在家鄉,過年與中秋各家夜晚一定是有圍爐,而吃火鍋沒有牛頭牌沙茶醬就不可稱謂是吃火鍋,必須有這種沾醬加上一顆新鮮蛋黃,充分攪拌,沾上厚厚的豬肉片與燙茼蒿,這才是正港的鍋料理,小時候,我們家的火鍋都是這些,配上一些冬粉、魚丸,在未北上前,我從未嘗試在火鍋料理中加入餃類或是其他海鮮或是白菜、高麗菜之類的東西。

  所以所謂的沙茶與雞蛋,成了雜貨店需要提供的商品,而眾人家總是會因為家人團聚而缺這個缺那個,少了啤酒或是黑松助興,缺了鹽少了醬油,都會煩惱,而雨天的時候,附近人家總是要煮三文魚罐頭米粉或是拌豬油蒜頭麵線,這種簡便料理,所以我們的店舖成了不可缺一的提供者,維繫著鄉里生活的食物習氣,於是彩虹綻放的時候,也是賣魚罐頭跟麵線的時候,而跨年午夜前的鞭炮聲下,就是汽水與沙茶的滋味,天候與食物,對我而言畫下同一個情結。

  而當如今,跨過二十多年,我在城市同樣的遇到這些季節,這些狂風暴雨的來臨,眼見的是各家超市,各個小麵攤、夜市豐食,不畏風雨的張開著,我的確真的體會著母親當時對於人生的態度,有時候,所謂的工作、所謂的事業、所謂的生意,當你真正體會著顧客的需要與你自己的能力所可以提供的服務,往往是相互呼應的,我們從中看見世間的關心與為了生活而刻苦奮發的精力,也看到在這個城裡,對於一個生活在外的人其實提供了很特別的安全感,24小時的便利商店照明著夜歸者的腸胃與保全,即使天災人禍著,人民依然不那麼戀棧著休憩,與生俱來的生活習氣讓這城市的人顯得溫暖與充滿生命力。

  所以當我聽著不同的人發表著工作不是生活的全部,那些聲音,在某些人來說,其實並不存在,有些人就是這樣吧,把工作完全化在生活中,他的喜怒哀樂隨著景氣與環境的變化而起伏,而顯得那麼有血有肉,悠閒與不把雞蛋放在同一個籃子的投資觀念對他們來講,似乎不在考慮範圍。

  而我為此感到人的價值觀其實可以很不一樣,人做著自己,用自己的步調與環境下的選擇舖陳人生,看著起伏與那份蕭條,見證某些生命的印記與美感,我由衷祈禱。
 
 

由黃小黛 撰寫於September 30, 2008 01:29 AM
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