October 08, 2007

‧而他們也很快飛回。

[life]
亞恩:「坐左幾個小時終於翻到 HK LA! 聽日先SEND D 相相比你啦!」
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  一邊聽著DR NET RADIO的JASS,邊接亞恩從機場打來的電話,這兩人終於再吃完一頓美味的西餐,逛完敦南誠品後,手牽手的從松山往桃園機場等候七點多往香港的班機。

  帶他們吃的是安和路敦化南路口的紅廚,這店開了有十多年以上,早在我剛來台北之際,就相當有名氣,只不過,當時以為它的消費很昂貴,因為門口擺了許多紅酒作為裝飾,所以始終也踏不進去,事實上,它的價格算是可親,它最好吃的料理,我個人比較偏愛它的麵包,自家醒的,可以自由塗上起司、蜂蜜、奶油或是果醬,可以一直隨個人口味調味,尤其是嚼久了,就會發出麥子的芳香,過去它的布丁也堪稱一絕,可是現在廚師只做奶烙,也算可以。

20071007-ran.jpg  主餐我偏愛鵝肝醬菲力牛,不過,我不愛原來的紅酒醬汁,所以會請服務人員多做份黑胡椒蒜醬,兩者是相當對味,尤其是烤過的節瓜也是相當迷人的料理。而有喜歡鮭魚的人會叫個鮭魚盤沙拉,我沒喜歡,所以只要有這幾道菜色,就足以讓我一整天都好心情。

  現在的我,其實非常少到這樣正式的餐館,除非是跟朋友一起吃飯,所以相信從這些當中,我自已都已經覺得變化的很大了,以前才不是這樣的生活方式。
 

  也或許台灣的餐廳,有些多,多到有時候只重裝潢與排場,菜色可能在開幕的時候有一定的標準,但是只要生意興旺或是開的很久,往往是會換廚師或是菜色的精準度會因為人潮而退化,只有在小吃店才比較沒有這個問題。

  不過,要領外地人來吃,倒也是相當簡單的事情,台灣的食物絕對能帶的出場,尤其以地方料理與各國籍的特殊風味,甚至是吃到飽的某些店,都有維持品質以上的店面,就連喝茶也是有講究的玫瑰園。

  所以恩說,這趟真的就是吃之旅,山上沒爬著,又風又雨,水霧打在街頭上,風吹的他們驚嚇,而對我來講,倒是看見了一對可愛的夫婦,兩人相處的舒服的樣子,所以跟他們吃飯,都覺得特別愉快,也能相處的很久。

  阿恆也就是恩的丈夫跟他兩人認識了十九年,從中學四年級後就當同學,大專念不同校,結婚兩年,看起來還是像很親近的人,能相識這麼久,交往如此長,婚後也像是很溫柔相待的兩人,真是令人感到相當美好。

  我看過一些夫妻或是情人,大多如果時間長久後,除了深切的默契之外,能還牽牽手,適度的溫柔的,其實不太多,很多的默契都成了一種在旁人面前的碎念,會有點讓對方不好意思或發糗,旁人除了淡淡的笑,也很為難,其實能當朋友的,多少都知道彼此的性情,但是如果把性情的底線給赤裸的白話,就有點讓人沉默了。飯也就顯的比較不好吃了。

  但是我看他們,偶而眉宇之間的含笑,都是充滿了解與通情達意,而習慣讓他們建立了某些體貼的舉止,卻又不顯矯情或不體統,這些,跟他們在一起的時候,就能感到默契帶給人的就是這般的撫慰。

  遇到合適的對象,彼此好好相待,珍惜,一步步共同走下去,這點我覺得是很讚很讚的情,好像對方做了怎樣的舉止,都理解,也沒多大懷疑,只是接受著,必要的時候講一下,很通融。很棒,不是嗎?

  恩拿他相機裡煮料理的影像給我看,真是很難相信,這個女生居然能做一桌正式餐飲,有蟹,有魚,還有湯,看來,他說能請我吃上一桌菜餚是真的。

  「你來阿,就機票來回,住我一定找給你。」恩這樣說。

  我還是笑的說好,這回,他就不信了。

  不過,我也說幫他們計畫好,下次來就去陽明山看海芋,然後下山喝玫瑰園,遠點可以住台灣這幾年特有的主題性汽車旅館或民宿,幫他們訂高檔的松高路法式料理Burgundy柏根地,順著信義計畫區到信義誠品,之後再看還要怎樣,通通沒問題。台北,是有求必應。

  其實也就是這樣,當你對一個地方熟悉的時候,你了解來的人的胃口,你便能輕易的信手拈來皆驚喜,那可能像是一套量身訂作的配套旅程,也可能流暢的讓人感到時間的流逝是如此輕快,而當我們如此熟練的明白著自己住的地理的時候,你怎會說自己對它沒感情?
 
  

由 黃小黛 撰寫於October 8, 2007 12:16 AM
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